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有机小麦的特别之处并不多

有机小麦的特别之处并不多

作者:梅罨钉  时间:2017-05-01 02:18:18  人气:

如果有机食品真的对你更健康,它几乎肯定与其营养成分无关一项比较有机和有机种植的小麦的研究发现,化学上它们几乎无法区分 “在55种代谢物中,只有5种在含量上存在统计学差异,”负责该研究小组的德国Detmold联邦营养与食品研究中心的ChristianZörb说 “即使对于那些人来说,有机和传统小麦之间的差异还不到两倍,而且没有人知道会改变口味或营养质量”Zörb的团队研究了用均匀投入种植的单株小麦,